2013-08-26 18:32 242
油炸原生蛤蚌(Fried native clams),伊普斯维奇,马萨诸塞州 在伊普斯维奇生长着原生的蛤蚌,人们从蛤蚌箱中取出蛤蚌涂上奶油,再裹上面粉放进油锅…
2013-08-26 18:31 226
酥脆的牡蛎块(Crispy IC oyster slider),波士顿 由当地饲养的牡蛎炸成的牡蛎块配上洋葱、辣椒、蒜泥以及面包就做成了好吃的牡蛎块汉堡。吃的时候配…
2013-08-26 18:30 490
夏天应该吃什么?你是否还在犹豫不决呢?不用犹豫,美国各大城市已经为你准备好了最美味的海鲜小吃。香喷喷的龙虾卷和鱼肉卷让人垂涎欲滴,让我们去看看cnTra…
2013-08-21 08:21 1034温馨小贴士
不宜同食的食物俗话说:药食同源,药补不如食补。但进补也要讲究科学,根据中医五行生、克规律的学说,有些食物是不能同时吃的。若吃,最好要间隔2小时以上…
2013-08-18 15:03 1021
有两种东西丧失之后才会发现它的价值 青春和健康首先感谢大家对金山海区 博客的支持,在金山海区之前的博客日志中我们对梅花参的营养、口感以及功效有了一定…
2013-08-18 10:48 441海参|软体海鲜
海参性温,一年四季皆可进食。1、海参粥:取水发海参一只(约50克)粳米100克,2、将海参切3、成片与粳米同4、时煮成粥,5、温热服6、食2、海参鸡肉汤:水发海…
2013-08-18 10:47 394海参|软体海鲜
属棘皮动物,可供食用的品种有梅花参、刺参、乌参、光参、瓜参、玉足参等20多种,营养价值高。干品海参含蛋白质76.5%,脂肪1.1%,还含有无机盐、糖类及磷、铁…
2013-08-18 10:27 270海参|软体海鲜
家常海参材料:水发海参450克,猪五花肉50克,黄豆芽50克,蒜苗25克,香菜1棵,淀粉适量。调料:食用油50克,香油1小匙,酱油2小匙,高汤8大匙,料酒1大匙,…
2013-08-18 09:55 369海参|软体海鲜
双吃阳山鸡:都说阳山鸡有着王者风范,羽毛艳丽,体型健硕,拥有金黄色的羽毛,但从外形看,阳山鸡就颇具贵族般的霸气。正因其身型足够健硕,一只鸡可以做两…
2013-08-18 09:55 300海参|软体海鲜
作为八珍之一,海参高蛋白、低脂肪、低胆固醇,有补肾益精髓的食效,是众多高档筵席里必不可少的海味菜馔。海参一般不与醋同食,因为酸性环境会影响胶原蛋白…
2013-08-18 09:54 276海参|软体海鲜
原料:发好辽参15条,小棠菜1000克,柚皮1250克,鸡汤800克,鲍汁500克做法 1、将发好的辽参用鸡汤煨入味待用。2、将柚皮的表皮去掉,用沸水焯过,清水漂去苦…
2013-08-18 09:52 209海参|软体海鲜
一、海参食用注意方法:海参的吃法多种多样,注意不要和水果同时进食就可以,因为海参含的是高胶原蛋白,无论是鲜活海参还是干海参的发制品,都不容易消化,…
2013-08-17 21:07 448海鱼
鳎目鱼头豆腐汤的材料:鳎目鱼头1个,姜适量,豆腐1块,金针菇1把,盐0.5小匙,胡椒小匙,葱花适量鳎目鱼头豆腐汤的做法:1.锅热下油,爆些姜片。2.3粒花椒去腥…
2013-08-17 21:07 652海鱼
清蒸鳎目鱼的材料:鳎目鱼,姜丝,盐,味精清蒸鳎目鱼的做法:1.将鱼开肚去肠刮鳞洗净装盘。2.放上姜丝、盐、味精、油调好味,猛火蒸五分钟,撒上葱花即可。鳎…
2013-08-17 21:06 265海鱼
家常烧鳎目鱼的材料:鳎目鱼配料豆腐、粉条、五花肉调料醋、酱油、盐、糖、味精、葱段、姜片、蒜片、花生油家常烧鳎目鱼的做法:1.鳎目鱼去鳞,洗净,肚子保留…
2013-08-17 21:06 313海鱼
酱焖鳎目鱼的材料:鳎目鱼配料五花肉丝、冬笋、油菜心调料甜面酱、酱油、糖、料酒、醋、花生油、葱、姜、蒜酱焖鳎目鱼的做法:1.鳎目鱼处理干净,剞上斜刀,抹…
2013-08-17 21:05 312海鱼
材料:主料鳎目鱼配料五花肉丝、冬笋、油菜心调料甜面酱、酱油、糖、料酒、醋、花生油、葱、姜、蒜做法:1.鳎目鱼处理干净,剞上斜刀,抹上甜面酱。2.锅中加…
2013-08-17 21:02 302海参|软体海鲜
节瓜墨鱼煲排骨共有 0 喜欢 收藏到: 想做 做过 常做共 19 人收藏 清淡菜品口味 煲主要工艺 数小时所需时间 普通制作难度食材明细 …
2013-08-17 20:56 358海参|软体海鲜
菜谱物语蒜辣墨鱼片爱的味道故事: 【 陪着你一起走 】 毕业后的头两份工作都是以被辞退而告终,相恋四年的女友却是职场春风得意。与其等着被甩,不如主动提…
2013-08-16 21:53 300海蟹
主料:螃蟹2只辅料:泡红椒3个调料:食盐2克 姜1大块 蒜3瓣 生抽5克 蚝油5克 淀粉15克 细香葱1根 陈醋3克 白糖3克 白胡椒粉2克 植物油50克酸辣炒蟹的做法1.准…
2013-08-16 21:53 528螺贝
主料:扇贝肉300克 辅料:杭椒2个 红尖椒2个 调料:酱油1/2大匙 葱5克 姜5克 蒜5克 料酒1大匙 蚝油1大匙 水1大匙 植物油1.5汤匙 …
2013-08-16 21:53 265螺贝
主料:虾300克 鱿鱼300克 辅料:洋葱半个 胡萝卜半根 芹菜2根 调料:花生油1汤勺 食盐1小勺 酱油1小勺 姜1块 淀粉1小勺 黑胡椒粉1小勺 柠…
2013-08-16 21:52 236螺贝
主料:扇贝3个 奶酪50克 调料:食盐1茶匙 蒜10克 料酒1/2汤匙 植物油3汤匙 芝士焗扇贝的做法 1.蒜剁成蒜蓉,扇贝肉从壳上剥离,…
2013-08-16 21:52 295海虾
用料 芒果 白砂糖 姜 淡奶油 橄榄油 盐 椰浆 料酒 青豆和玉米粒 基围虾 柠檬汁 芒果酱炒虾的做法 …
2013-08-16 21:51 343海虾
用料:鲜虾 200克 豆腐 1块 大蒜 40克 姜 2片 香葱 1颗 鲜酱油 1大勺 蚝油 1大勺 米酒 1大勺 清水 1大勺 糖 少许 香…
2013-08-16 21:50 251海虾
主料:虾10只 南豆腐1大块 辅料:油菜苔2根 猪肉25克 调料:食盐适量 生抽1勺 香油少许 鱼露少许 美极鲜酱油少许 植物油适量 生粉适量 白…
2013-08-16 21:49 215
主料:鱿鱼1条 调料:醋1汤匙 姜2片 蒜2瓣 淀粉1汤匙 豆瓣酱1汤匙 泡姜1块 泡椒2汤匙 细香葱2根 白糖1汤匙 植物油1汤匙 浇汁鱿鱼的做…
2013-08-16 21:49 282
主料:生蚝4只 辅料:红椒10克 调料:食盐1茶匙 蒜6瓣 料酒1/2汤匙 生抽1/2汤匙 植物油2汤匙 胡椒粉1/2茶匙 蒜蓉烤生…
2013-08-16 21:46 685
材料:虾30只 姜4大片 蒜6瓣 葱2根 辣椒3颗 五香粉1 /2~1 tsp(根据口味调整) 白胡椒粉少许 盐少许 糖少许 油适量 辣椒粉1/…
2013-08-13 15:02 1256
在人们崇尚健康饮食的今天,阿拉斯加海产无疑可以成为您的理想选择。现在这股来自美国阿拉斯加的清新海风吹到了中国,丰富了这个有着深厚底蕴国家的饮食文化…
2013-08-12 01:01 1277
家庭如何水发海参(资料图)海参因含胆固醇极低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。又因肉质细嫩,易于消化,所以非常适合老年人与儿童,以及体质…
2013-08-09 12:33 329海参|软体海鲜
食材:4条日本豆腐、100g虾仁、100g鱿鱼、100g扇贝、1个鸡蛋、25g胡萝卜、25g洋葱、适量干淀粉、适量油、1小勺盐、1小勺白酒、1小勺蚝油、1小勺番茄酱、1小勺…
2013-08-09 12:33 226海参|软体海鲜
食材:500g鱿鱼、100g糯米饭、1根火腿肠、2朵花菇、50g圆白菜、适量葱、适量蚝油、适量甜面酱、适量孜然粉做法:1)鱿鱼筒洗净,剥去表皮红膜2)圆白菜、水发香…
2013-08-09 12:32 263海参|软体海鲜
酱汁烤鱿鱼食材:500g鱿鱼、适量辣酱、适量辣椒粉、适量孜然粉、适量孜然粒、适量生抽、适量甜面酱、适量洋葱、适量蒸鱼鼓油做法:1)鱿鱼整只肚子不要剖开,…
2013-08-09 12:31 338海参|软体海鲜
宫保鱿鱼 食材:400克新鲜鱿鱼、10克干辣椒、10颗花椒、50克花生仁、30克大葱段、10克姜片、10片蒜片、1茶匙特细辣椒粉、2大匙生抽、1茶匙老抽、1茶匙料酒、1…
2013-08-09 12:29 372海参|软体海鲜
小炒鱿鱼食材:300g新鲜鱿鱼、适量油、适量盐、适量青红椒、适量豆豉、适量生姜、适量生抽、适量料酒做法:1)青红椒洗净后,剖开去籽,去筋。2)把处理好的青…
2013-08-09 12:28 211海参|软体海鲜
家庭版铁板鱿鱼食材:鱿鱼、洋葱、辣椒面、孜然、芝麻、盐、花椒面做法:1)鱿鱼洗干净,切好,洋葱切丝。2)锅内油烧热,下入鱿鱼煸炒到水分全无,改小火。3)…
2013-08-09 12:27 438海参|软体海鲜
三杯鱿鱼圈食材:300g鱿鱼、适量油、适量酒、适量豉油做法:1)鱿鱼去除表皮洗净备用2)沿着鱿鱼的写成一圈圈备用3)爆香蒜头及姜4)倒入鱿鱼圈爆炒5)加入适量的…
2013-08-09 12:25 311海参|软体海鲜
韩式辣炒鱿鱼食材:1条鱿鱼、1/2个洋葱、少许蒜、少许姜、3大勺韩式辣椒酱、3大勺料酒、1/2小勺盐、1小勺糖、少许胡椒粉、少许炒熟白芝麻做法:1)洋葱,蒜,…
2013-08-09 12:23 296海参|软体海鲜
姜葱爆鲜鱿食材:500g鲜鱿鱼、适量干辣椒、适量尖椒、适量姜葱、适量米酒、适量生抽、适量花生油做法:1)鱿鱼清洗干净。2)鱿鱼开膛去掉内脏,撕去表面的薄膜…