【简单煮意，美味生活】--冬瓜水鸭汤--低碳生活新工具

主料

• 水鸭 (一只)
• 瘦肉 (二两)
• 冬瓜 (两斤)

辅料

• 姜 (三片)
• 干虾仁 (适量)
• 瑶柱 (适量)

厨具 无 分类 孕妇咸鲜炖数小时普通难度

• 将冬瓜连皮切大块，瘦肉切块，鸭洗净。
• 将瘦肉和鸭子焯水。
• 将所有材料加入到免煮锅的内胆，加水，将内胆置于炉上烧开。
• 烧开5分钟后，将内胆离火，连盖子一起放入到免煮锅的外胆里面。
• 再盖上外胆的盖子，扣上锁扣。
• 经过来了一天，看看效果如何。打开锅盖，颜色变了，汤非常清澈，就如隔水炖汤一样。这个时候加点盐下锅调味。
• 出锅盛出来。