石锅拌饭

主料

• 米饭 (300克)
• 香肠 (1条)
• 黄瓜 (1段)
• 鸭蛋 (1个)
• 腐竹 (1条)
• 胡萝卜 (1段)

辅料

• 韩国辣椒酱 (3匙)
• 香油 (2匙)

厨具 其它 分类 中辣砂锅半小时简单难度

• 准备食材，黄瓜，香肠，胡萝卜切丝，腐竹泡发好
• 胡萝卜焯水
• 在石锅底部抹上一层香油
• 煎一个单面熟的荷包蛋
• 石锅加热，放上米饭，烧一小片刻，摆上香肠，黄瓜，腐竹，胡萝卜
• 放上蛋蛋，加热至发出吱吱的声响，就可以关火了
• 配上韩国辣椒酱，而且底部会有一层好吃的锅巴（不要烧焦哦）