家常豆腐

主料

• 豆腐 200克 (适量)
• 虾 100克 (适量)
• 豆腐200克 (适量)
• 虾100克 (适量)

辅料

• 香葱 (1根)
• 鸭蛋 (2粒)
• 鲜笋 (150克)
• 豌豆 (200克)
• 香菇 (8枚)

厨具 炒锅 分类 秋季菜谱热菜咸鲜煮十分钟普通难度

• 主要材料图。
• 热油爆虾，铲出。
• 放入香菇煸炒。
• 加入笋片翻炒。
• 加入豌豆翻炒。
• 加入水和豆腐煮3分钟。
• 加入咸鸭蛋块，略煮。
• 加入炒好的虾。
• 加入香葱和胡椒粉，出锅。