【菜谱换礼】蒜泥鸭蛋

主料

• 鸭蛋 (2 只)
• 2 只 (半头)
• 2只 (半头)

辅料

• 香葱生菜 (少许)

厨具 无 分类 婴儿蒜香拌廿分钟简单难度

• 大蒜和鸭蛋。
• 大蒜去皮。
• 蒜臼子中加盐，然后把蒜砸成蒜泥。
• 鸭蛋煮熟，去皮。
• 一切两半，凉一会。
• 把蛋黄部分抠出入容器中。
• 加入酸奶，生抽，醋，香油拌匀，然后盛入蛋清中即可。

小窍门：

这样的小造型，招待客人不错。若是自己吃，可以把蛋黄蛋清一起弄碎拌匀即可。