- 北极虾 (适量)
- 青椒 (适量)
- 红椒 (适量)
- 豆腐 (适量)
- 洋葱 (适量)
- 牛奶（或淡奶油） (适量)
- 日式块状咖哩1块 (适量)
- 面包盅3个 (适量)
- 高筋粉 (130g)
- 低筋粉 (50g)
- 盐 (2g)
- 酵母 (3g)
- 温水 (100g)
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将所需资料放进面包机 - 按和面档两次将面团揉至完整阶段
- 由于没加黄油，这个面团揉不出手套膜了，直接发酵至两倍年夜
- 将面团掏出排气，分成三份，滚圆后盖上保鲜膜败坏10分钟
- 取此中一面团用擀面杖擀成圆形
- 像包包子一样将其底部慢慢收紧捏实（中心是空的）
- 再用手将其整圆些
- 平均码于烤盘内，送进烤箱进行最后发酵，烤箱内底部放进80度以上热水加快发酵时光
- 将发酵好的面包掏出，用铰剪在顶部剪出三圈小尖角（烤箱开端预热200度）
- 再次送进烤箱，200度，中层，在烤上8分钟摆布，打开烤箱，在面包上喷上些水，上色后可以在上面盖张锡纸，防止色彩过深，总时光为20-25分钟。
- 预备所需食材
- 北极虾室温解冻至无霜后，倒进适量冷开水清洗下（不克不及用热水哦）
- 将虾往头往壳，保存尾部（先放一边备用）
- 锅内放适量水烧开，加少许盐，豆腐切块后放进，焯往豆腥味（时光约2-3分钟）
- 洋葱、青红椒切丁
- 起油锅，放进洋葱爆喷鼻（全程以中小火为主）
- 洋葱煸至焦糖色，倒进青红椒炒至断生
- 放进咖哩块将其烧化
- 倒进适量净水，以没过菜即可
- 水烧开后倒进豆腐
- 盖上锅盖烧上3分钟摆布，倒进少许牛奶或淡奶油
- 翻拌平均即可（咖哩自己已有咸味，我没再放盐了，伴侣们可以按本身的口胃酌情添加）
- 面包盅用铰剪剪往顶部
- 用勺子将烧好的咖哩豆腐盛进，将预备好的甘旨甜虾轻挂在面包盅边即可
