虾仁蛋炒饭

主料

• 米饭 (350g)
• 对虾 (100g)
• 鸡蛋 (2个)

辅料

厨具 炒锅 分类 秋季菜谱炒饭米饭米主食咸鲜炒十分钟通俗难度

• 对虾往壳成虾仁。
• 葱切末。
• 热锅下油，打进鸡蛋。
• 用炒勺滑散。
• 再放进虾仁。
• 炒出虾油。
• 参加米饭和葱末。
• 翻炒至米饭颗粒分明，加盐调味关火即可。

小窍门：

米饭最好用隔夜的炒起来最好吃。