摄生米粥暖锅

主料

• 羊肉 (750g)
• 牛肉 (500g)
• 蘑菇 (300g)
• 油豆皮 (300g)
• 对虾 (500g)
• 肉丸 (500g)
• 娃娃菜 (500g)
• 八代哨 (400g)
• 牛百叶 (400g)
• 毛肚 (400g)

辅料

• 葱 (20g)
• 猪年夜骨 (100g)
• 姜 (10g)
• 净水 (适量)
• 泰国喷鼻米 (50g)
• 年夜枣 (4个)

厨具 砂锅 分类 常见菜式冬季菜谱秋季菜谱暖锅其它暖锅一小时高等难度

• 猪年夜骨洗净斩块放进砂锅中参加葱段，姜片。
• 净水年夜火烧开撇往浮沫。
• 盖盖转小火炖2个小时。
• 泰国喷鼻米提前浸泡30分钟。
• 再参加熬好的年夜骨汤煮45分钟。
• 倒进暖锅中，参加年夜枣，如许锅底就制造好了。
• 把适量的芝麻酱放进碗中加少许盐和适量的水把芝麻酱懈开，再加适量的喷鼻油拌匀。
• 葱、姜、喷鼻菜分辨切末。
• 另取一个碗参加适量的芝麻酱，豆腐乳，辣椒油，葱姜末，喷鼻菜末拌匀，如许蘸料就做好了。
• 肉丸盛进盘中。
• 八代哨洗净切段放进盘中。
• 油豆皮切条放进盘中。
• 牛肉切片。
• 羊肉切片。
• 娃娃菜洗净放进盘中。
• 对虾洗净放进盘中。
• 百叶切条放进盘中。
• 毛肚洗净放进盘中。
• 蘑菇洗净放进盘中。
• 吃的时辰先涮海鲜再涮肉，然后再涮菌类，和蔬菜。