- 丸子 (300g)
- 豌豆尖 (100g)
-
虾饺、鱼丸、牛肉丸子…..等各类丸子，提前备好； - 豌豆尖掐失落老梗，用净水浸泡半晌，洗净备用；
- 备好虾皮；
- 锅置火上，里面倒进净水，姜用菜刀拍破后，放进锅里一路煮；
- 水烧开后，放进虾皮；虾皮可以煸喷鼻后，再加水煮，那样更喷鼻；
- 将丸子放进锅里煮；
- 丸子煮熟后，放进豌豆尖；
- 调进盐；
- 淋进喷鼻油；关火起锅，趁热吃哦。
小窍门：
1、丸子最好本身做，如许更健康；2、蔬菜可以换成本身爱好的；
