粉丝丸子汤

主料

• 炸肉丸 (适量)

辅料

• 粉丝 (适量)
• 葱末 (适量)
• 喷鼻菜 (适量)
• 虾皮 (适量)
• 食用油 (适量)

厨具 煮锅 分类 微辣煮廿分钟通俗难度

• 原料。
• 炒锅倒少许油，放进葱末炝锅。
• 葱末炒喷鼻后倒进适量水，放进丸子和粉丝同煮。
• 取一个碗放进葱末和喷鼻菜末。
• 放进盐，生抽，醋，胡椒粉，喷鼻油调匀。
• 煮到用筷子能夹断粉丝就熟了。
• 关火，倒进碗汁，撒点虾皮，搅匀即可。
• 配个烧饼就是一顿不错的早餐。

小窍门：

由于家人不吃辣，所以制品图里的辣椒油是本身另放在碗里的。