儿童补钙——虾皮豆腐汤

主料

• 北豆腐 (1块)

辅料

• 黑木耳 (适量)
• 虾皮 (适量)

厨具 炒锅 分类 儿童节春季菜谱热菜汤羹原味炖廿分钟简略难度

• 豆腐切成小块
• 预备好资料，黑木耳切小块，蒜苗切段，切好葱花
• 放花椒面
• 放葱花炒喷鼻
• 添半碗水
• 放黑木耳
• 放虾皮，汤烧开
• 放切好的豆腐，再次开锅，参加蒜苗炒匀即可

小窍门：

汤中没放盐，放的虾皮稍微多一点，不爱好的可少放，用盐调味。