- 面粉 (适量)
- 芝麻 (适量)
- 韭菜 (适量)
- 鸡蛋 (适量)
- 虾皮 (适量)
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食材：面粉 韭菜 鸡蛋 虾皮 植物油 盐 五喷鼻粉 白芝麻 喷鼻油 酵母 食用碱 - 把酵母用温水化开，加进面粉里一路和成滑腻的面团
- 加盖发酵2小时以上，成两倍年夜
- 把韭菜择洗清洁，沥干水分，切成小颗粒，鸡蛋打散，虾皮洗净沥干水分
- 热锅凉油加鸡蛋液，煎成块状，用锅铲铲成小块状捞起凉透
- 把韭菜鸡蛋虾皮放在盆里，加五喷鼻粉喷鼻油拌平均
- 包包子的时辰加盐拌平均
- 把醒好的面团加少许的食用碱，再揉揉，醒一会，把面团搓成长条，分成小剂子
- 擀成小圆片
- 盘子里放芝麻，把包子放在芝麻上面，用手压一下，沾上芝麻，再把包子醒10分钟
- 热锅加少许的植物油，加包子小火煎一会
- 煎到底部金黄色加水，
- 直到包子熟透即可食用
小窍门：
分成的小剂子，要和饺子一样巨细如许好煎，熟得快 必定得小火煎，还得加锅盖
