双层芝士酱肉虾仁饼

主料

• 高粉 (250克)
• 水 (150ml)
• 糖 (5克)
• 盐 (5克)
• 醇母 (5克)
• 橄榄油 (10ml)

辅料

• 酱肉 (适量)
• 虾仁 (适量)

厨具 无 分类 咸鲜烤数小时未知难度

• 将资料进面包机和面，20至30分钟面团滑腻发酵一次40分钟
• 分切团，双层分4团
• 笫二次发至2倍面团
• 发酵停止擀平放料
• 进芝士
• 加盖一层面
• 烤箱预热225度后烤16分钟