虾仁炒冬瓜

主料

• 冬瓜 (一斤)
• 虾仁 (三两)

辅料

• 姜蒜末 (适量)

厨具 无 分类 咸鲜炒十分钟简略难度

• 冬瓜往皮，对半切开，取出种子，切片。
• 虾往皮整理清洁备用。
• 姜蒜备用。
• 放少许油放姜蒜爆喷鼻，先炒一下虾仁，然后装盘出来。
• 放冬瓜往炒，这个冬瓜比拟难熟，多炒一会。
• 炒的差未几要熟就放之前炒好的虾仁进往，翻匀，调味放盐，少许糖出锅即可。