羊汤鱼丸面

主料

• 羊肉汤 (3000g)
• 熟羊肉 (200G)
• 鱼丸 (200G)
• 烩面坯 (10片)

辅料

• 海带 (适量)
• 青菜 (适量)
• 盐 (适量)
• 胡椒粉 (适量)

厨具 炒锅 分类 面条面食主食咸鲜煮三刻钟通俗难度

• 炖好的羊肉汤和熟羊肉备用
• 做好的鱼丸备用。
• 锅中放少许油炒海带片，同时烹进黄酒往腥
• 熟羊肉切片放进
• 加盐和胡椒粉
• 翻炒平均
• 倒进羊肉汤。
• 提前做好的烩面坯备用
• 把烩面坯拉开进锅煮
• 面将煮熟时参加青菜，放进鱼丸即可