泡菜小暖锅

主料

• 土豆 (适量)
• 肉饼 (适量)
• 鱼丸 (适量)
• 冻豆腐 (适量)
• 白菜泡菜 (适量)
• 海带 (适量)
• 金针菇 (适量)

辅料

厨具 汤锅、煮锅 分类 常见菜式冬季菜谱暖锅微辣煮半小时简略难度

• 土豆1个，刨皮切小块。
• 肉饼切小片，鱼丸2颗。
• 冻豆腐提前解冻。
• 冻豆腐挤往水分，切小块。
• 海带结提前泡发，洗净切丝。
• 白菜泡菜备用。
• 取半袋白菜泡菜切细。
• 金针菇适量洗净。
• 在预备资料的同时，先在小锅里参加肉饼、鱼丸和八分锅水，烧开。
• 烧开后参加切块的土豆。
• 煮开，持续烧十分钟，烧熟土豆，烧出浓一点的汤。
• 往锅里参加泡菜煮开，尝一下味道，调进一下盐和生抽，增添咸味和美味。
• 煮一会再参加冻豆腐块烧一会。
• 、再参加海带丝。
• 最后参加金针菇烫熟。
• 一边煮一边吃就可以啦，吃完一些再添一些进往煮就行了。

小窍门：

汤底用骨头汤更甘旨哦！