竹荪炖鹅

主料

• 鹅 (0.5个)
• 竹荪 (100克)

辅料

• 花椒 (1匙)
• 枸杞 (1勺)
• 薏仁 (1勺)
• 莲子 (1勺)
• 百合 (1勺)
• 老姜 (0.5个)
• 大蒜 (5个)

厨具 无 分类 咸鲜炖数小时未知难度

• 鹅肉过水沥干与姜蒜放入砂锅
• 加水，花椒开始炖
• 竹荪用白醋和开始泡发洗净
• 竹荪准备好时鹅肉已经好了一半，很香了
• 然后放入其他辅料
• 一个小时后放入竹荪
• 再炖四十分钟就好了