培根蛋堡

主料

• 汉堡 (2个)
• 鸭蛋 (2个)
• 培根 (适量)
• 奶酪 (适量)

辅料

• 洋葱 (适量)
• 生菜 (适量)

厨具 不粘锅 分类 西餐外国美食咸鲜煎十分钟简单难度

• 洋葱洗净后，切成洋葱圈，厚约1cm，平底锅倒油，放入洋葱圈，将鸭蛋打入洋葱圈内，小火煎熟。
• 放入培根煎熟。
• 汉堡切开，放入烤盘，不用预热烤箱，直接烤5分钟左右。
• 放上生菜，煎蛋。
• 放上培根和奶酪片即可。

小窍门：

用鸡蛋也可以，如果用鸭蛋的话，因为鸭蛋比较大，要把蛋黄用小叉子扎破比较好成熟。南瓜汁的做法：南瓜洗净，去籽，不去皮，蒸熟后加水打成汁即可。