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龙眼虾球

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-12-27 23:27:00    来源:海鲜美食    作者:美食天下    浏览次数:340    评论:0
导读

主料龙眼(20颗)明虾(10只)

主料
  • 龙眼 (20颗)
  • 明虾 (10只)
辅料
  • 胡萝卜 (一小块)
  • 芦笋 (3根)
  • 玉米 (一小段)
厨具 蒸锅 分类 荤菜常见菜式热菜咸甜蒸十分钟通俗难度
  • 龙眼虾球 1明虾剥壳取虾仁
  • 龙眼虾球 2胡萝卜、芦笋、玉米分辨切成粒
  • 龙眼虾球 3龙眼剥壳往核,放在一边备用
  • 龙眼虾球 4将虾仁和蔬菜丁剁成蔬菜虾泥
  • 龙眼虾球 5在剁好的虾泥里放进少许盐、黄酒和生粉
  • 龙眼虾球 6顺时针标的目的搅拌平均
  • 龙眼虾球 7将搅拌好的蔬菜虾泥用筷子塞进龙眼肉里
  • 龙眼虾球 8锅中烧水,将塞好虾泥的龙眼摆放在平盘里,待上汽后年夜火蒸10分钟即可
 
(文/美食天下)
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