- 荷叶 (适量)
- 年夜米 (适量)
- 明虾 (适量)
- 茶叶 (适量)
- 鸡蛋 (适量)
- 胡萝卜 (半根)
- 黄瓜 (半根)
-
这是我前段时光在家里摘的 。一向没用上，本来想做荷叶蒸肉的。闲阿谁配料比拟好，没钱买 也就废弃了等今后再做吧。我把荷叶浸泡在温水里泡了20分钟 - 我把盛好年夜米放在年夜勺里清洗清洁。我泡了20分钟
- 把茶叶用80-90度的热水泡开
- 把浸泡好的荷叶和年夜米，茶叶，把 年夜米放在荷叶上，别的把茶叶和茶汤分辨离开。把茶叶放在纱布上，并放在米饭上。热水下锅蒸，时不时打开在米饭上洒上少许冷水。以免蒸的夹生哦
- 把浸泡好的荷叶和年夜米，茶叶，把 年夜米放在荷叶上，别的把茶叶和茶汤分辨离开。把茶叶放在纱布上，并放在米饭上。热水下锅蒸，时不时打开在米饭上洒上少许冷水。以免蒸的夹生哦
- 米饭何处已放在蒸锅里蒸了。我开端预备配料了，这是剥好的虾仁。虾仁必定要趁活的时辰剥哦。否则炒出来的 虾肉不嫩的
- 这是虾仁的配料哦本来要青豆。玉米等等的。我闲贵所以没买。配料可依据本身的爱好调配
- 我把虾仁切成小块的。并用盐。料酒。蛋清腌制10余分钟
- 已经把米饭蒸好了，趁热把米饭拌上少许茶汤和油一路搅拌。
- 把切好的黄瓜叮和胡萝卜叮，放进热水里焯一下，捞出待用
- 在锅里热锅热油把虾仁滑炒至变色，放进配料炒。
- 再把拌好的米饭失落进翻炒，在出锅前放进盐。鸡精。胡椒粉调味
- 这么一年夜盘我独自是不克不及享用的 ，得和我的伴侣一路享用的，由于我早就承诺他的
