年夜白菜炖虾

主料

• 白菜 (适量)
• 海虾 (适量)

辅料

• 姜 (适量)
• 葱 (适量)
• 喷鼻菜 (适量)

厨具 炒锅 分类 秋季菜谱热菜咸鲜炖廿分钟简略难度

• 取白菜的嫩芯叶子部门。
• 用手随便撕成年夜块。
• 虾剪往虾枪，往虾线，进加了进许油的锅中煎。
• 用锅铲压一下，使油虾煎熟，煎出红油盛出备用。
• 应用锅中底油，参加葱、姜丝。
• 参加白菜。
• 翻炒至微软。
• 参加适量水。
• 参加煎好的虾，适量盐，年夜火炖煮。
• 煮至自已爱好的熟软水平，出锅撒喷鼻菜即可。

小窍门：

小我感到手撕的年夜白菜更甘旨，喷鼻菜不爱好可以不加。