虾干 —— 零食 酒料的好选择

主料

• 海虾 (500克)

辅料

• 姜 (三片)
• 葱 (适量)

厨具 电烤箱、煮锅 分类 小吃咸鲜煮十分钟简略难度

• 虾先用盐腌制5个小时摆布。（我用的盐未几）腌制好后洗清洁。
• 锅里加水 倒进虾，放进姜片 辣椒 葱。
• 开仗煮至虾变色就好了。
• 出锅 遴选失落姜 葱 辣椒。
• 然后用活水冲刷一下。
• 平展在一个盘上，然后放在有太阳的处所晒俩天就可以了，（晒的时光看情形 太阳比拟猛一天也可以的） 有烤箱的 可以放进烤箱里烤干，如许就更省时了。