辣味丝瓜毛豆炒海虾

主料

• 丝瓜 (200克)
• 毛豆 (100克)
• 海虾 (80克)

辅料

厨具 炒锅 分类 热菜秋季菜谱夏日菜谱微辣烧廿分钟通俗难度

• 预备食才，丝瓜往皮，洗净切块
• 毛豆洗净，用开水焯八分熟盛出
• 锅里油热，放进姜，蒜，辣椒爆喷鼻
• 放进丝瓜，加料酒煸炒至发蔫
• 放下毛豆
• 加些净水，煮3分钟
• 放下海虾
• 加点盐煸匀
• 加点鸡精，撒些葱即可

小窍门：

1.毛豆要煮熟才好吃。2.爱好辣的，可以多放些辣椒。