酒焖年夜虾

主料

• 海虾 (一斤)

辅料

• 葱姜 (适量)

厨具 无 分类 咸鲜焖十分钟通俗难度

• 年夜虾往须洗净。
• 葱姜切末。
• 热锅下油，先放进少许葱姜炝锅，在放进年夜虾炒至出虾油。
• 放进剩下的葱姜末。
• 倒进白酒。
• 盖盖焖30秒，加盐调味出锅即可。