虾兵蟹将一锅出

主料

• 河螃蟹 (适量)
• 海虾 (适量)

辅料

厨具 煮锅 分类 热菜原味蒸一小时通俗难度

• 看看原料吧
• 买回的河蟹放净水中吐出杂质，要重复换水。并用刷子洗擦清洁。
• 海虾洗净，剪往头须。
• 用牙签，挑出虾线。
• 海虾放碟子里，放进葱姜，花椒，料酒，盐。
• 河蟹放蒸锅的基层，撒花椒，盐。蒸制。
• 海虾放在蒸锅的上层蒸制。
• 盖好锅盖，蒸制30分钟即可。
• 姜和蒜切末。
• 放进醋碗里，制成醋蒜汁儿，蘸河蟹和虾吃。
• 看当作品吧