北极虾肉丸萝卜暖锅

主料

• 猪肉馅 (300克)
• 萝卜 (300克)

辅料

• 北极虾 (适量)
• 粉丝 (适量)

厨具 其它、炒锅 分类 暖锅咸鲜暖锅十分钟简略难度

• 预备好所用食材。
• 萝卜洗净切成丝备用。
• 北极虾提前从冰箱拿出解冻。
• 萝卜洗净切成丝备用。
• 肉馅参加葱姜 料酒 酱油 盐 鸡精 喷鼻油搅拌平均。
• 一点一点的加净水使肉馅上劲。搅打后肉馅体积显明增年夜。
• 锅中注进水烧开，用小勺把肉馅揉搓成圆球，放进开水中。
• 肉丸全体放完后稍煮一会。
• 另起锅，注进油爆喷鼻花椒。
• 下进萝卜丝煸炒平均。
• 参加生抽 盐煸炒至萝卜丝透明。
• 倒进煮肉丸的汤汁烧开。
• 参加粉丝略煮。
• 把萝卜粉丝汤底倒进暖锅中，参加肉丸和北极虾持续加热即可。

小窍门：

北极虾自己是熟的不要提前放进锅中，良多人不爱好萝卜的味道，只要做到把萝卜丝要煮至透明软烂，煮时辰不要盖锅盖，