泰式咖喱虾

主料

• 对虾 (300克)

辅料

• 柠檬 (半个)
• 薄荷叶 (适量)

厨具 电磁炉、炒锅 分类 泰国菜热菜外国美食微辣烧十分钟通俗难度

• 预备好所有食材(对虾买回来时就处置好虾线与虾头不要)
• 热锅,倒进适量的橄榄油烧热
• 将对虾放进锅内炒,放进薄荷叶及柠檬汁
• 放进咖喱块,加适量水(忘却买椰汁了就用水取代
• 煮至咖喱熔化收汁关火
• 装盘,装点上薄荷叶即可