Judy's 便宜蟹黄豆腐

主料

• 豆腐 (1块)
• 对虾 (10只)
• 鸭蛋黄 (3个)

辅料

• 胡萝卜 (1根)
• 豌豆 (5两)

厨具 炒锅 分类 热菜原味烧三刻钟简略难度

• 制造所须要的食材
• 锅里放水 并加1/4汤勺，水沸后，用漏勺捞起待用。使豆腐不轻易碎，在烹调的时辰。
• 锅里放油，把对虾放进，炸成橘色即可。
• 把豌豆和胡萝卜丁和对虾一路炒熟。装盘待用。
• 在锅里放进油，捣碎鸭蛋黄进锅，翻炒至成沫。
• 豆腐放进，翻炒，所有豆腐上都有黄即可。
• 把配菜全体一路汇炒，依据小我口胃参加适量的盐和糖，最后再参加芡粉沟兑即可。