酱汁虾仁

主料

• 对虾 (4个)

辅料

• 包菜 (适量)
• 紫甘蓝 (适量)

厨具 不粘锅 分类 热菜酱喷鼻煎十分钟高等难度

• 对虾洗净。
• 往失落虾头和虾壳。
• 从虾背上片上三刀，掏出虾线。
• 包菜和紫甘蓝洗净切细丝。
• 在碗中参加海鲜酱、泰式辣酱。芝士碎和沙拉酱。
• 拌匀备用。
• 将包菜丝和紫甘蓝丝垫在盘底。
• 锅中加橄榄油烧热。
• 放进虾仁。
• 小火煎熟。
• 将煎好的虾仁放在菜丝上面。
• 再把调好的酱汁浇在虾仁上即可。

小窍门：

没有橄榄油可用通俗食用油取代。煎的时辰用小火。