蒜蓉丝瓜鲜虾盅

主料

• 基围虾 (8个)
• 丝瓜 (1个)
• 年夜蒜 (4瓣)
• 糖 (适量)
• 剁椒 (1勺)
• 李锦记蒸鱼豉油 (1勺)
• 食用油 (适量)

辅料

• 无

厨具 蒸锅 分类 微辣蒸十分钟通俗难度

• 预备资料。 丝瓜切成小段，用小刀挖失落一部门瓤，做成丝瓜盅。
• 将基围虾剪往头挑往沙线，剥往虾身上的壳并保存尾部结尾那一末节，再将背部剪开一个洞，将虾尾塞进洞中露出尾部做成虾球。 将做好的虾球塞在挖好的丝瓜盅里。
• 剁椒里参加捣好的蒜泥和1匙蒸鱼豉油，再加小半匙糖，最后倒进一点食用油拌匀。 将做好的制品和调味料摆在蒸笼里预备上锅蒸。蒸锅里水沸腾后，将丝瓜虾盅和调味料一同上锅蒸，年夜火3--5分钟关火，再焖1分钟即可出锅，最后将蒸好的调料淋在丝瓜虾盅上即可。