蒸蒸更健康-----腊味土豆丸子

主料

• 土豆 (2个)
• 青椒 (2个)
• 胡萝卜 (适量)
• 腊肠 (适量)
• 面粉 (适量)

辅料

厨具 蒸锅、煮锅 分类 热菜咸鲜技能廿分钟通俗难度

• 土豆用东西擦成丝，泡在水里防氧化。
• 青椒、胡萝卜切成末，腊肠切成小粒。
• 煮锅里烧水，水开后把滤过水分的土豆丝倒进，煮软后捞起。
• 戴上一次性手套，把水挤干。
• 把青椒胡萝卜和腊肠倒进土豆丝里，拌匀。
• 再参加适量的面粉，拌匀。
• 戴上一次性手套，把土豆丝团成丸子状。
• 蒸锅里烧水，水开后放进土豆丸子，蒸7-8分钟即可。
• 做一个本身爱好的调味碟，把蒸好的土豆丸子蘸着吃就可以了，蒸出来的感到很健康，味道也不错哦。

小窍门：

原料：土豆2个 青椒2个 胡萝卜 腊肠 面粉调味：生抽 喷鼻油 辣椒油 虾皮 小葱1、 土豆最好是擦成丝，如许会比拟粘，轻易成团。2、 面粉重要是起粘合感化，不须要加太多。3、土豆焯好水，挤水的时辰，等不那么烫了再挤，要不会烫得手哦。