冬瓜虾皮汤

主料

• 冬瓜 (一人量)
• 虾皮 (少许)

辅料

• 姜 (四片)
• 蒜 (两瓣)

厨具 煮锅 分类 平淡煮廿分钟简略难度

• 本来就这几样，很简略
• 加少许油，爆喷鼻虾皮，姜，蒜
• 放冬瓜，加适量水恰好浸过冬瓜，然后让资料慢慢煮软
• 调味，然后上锅