便宜虾油

主料

• 虾皮 (适量)

辅料

厨具 不粘锅、平底锅、炒锅 分类 原味炸十分钟简略难度

• 洗净的虾皮。
• 锅里倒进适量的油。放进虾皮。
• 始终坚持小火。
• 用锅铲不断的挤压虾头。
• 熬制虾头酥脆，捞出沥油。

小窍门：

酥脆的虾头撒些椒盐，甘旨又补钙。