【菜谱换礼2】紫菜蟹菇汤

主料

• 紫菜 (1/4张)
• 蟹味菇 (1盒)
• 鸡蛋 (1个)
• 虾皮 (1汤匙)

辅料

• 高汤粉 (半茶匙)
• 白胡椒粉 (半茶匙)

厨具 无 分类 咸鲜煮半小时通俗难度

• 紫菜、蟹味菇、鸡蛋、虾皮，预备好。
• 先把虾皮洗清洁后放进净水煲。
• 水开后10分钟，虾皮出味了，再放进紫菜搅开。
• 紫菜再煮开5分钟后，放进洗清洁的蟹味菇。
• 煮开3分钟后，把鸡蛋打进汤里搞乱，放配料。
• 先给我家的小山公来一碗！

小窍门：

都说紫菜有养分，但性冷，参加胡椒粉就行了。