韭菜盒子

主料

• 面粉 (1碗)
• 开水 (半碗)

辅料

• 韭菜 (200g)
• 鸡蛋 (2个)
• 虾皮 (1年夜勺)

厨具 不粘锅 分类 主食咸鲜煎半小时简略难度

• 先和面，半碗热水参加面粉中，用筷子搅拌后，用手揉成滑腻的面团
• 盖上保鲜膜醒20分钟，应用这个时光做馅
• 锅内倒一点油，鸡蛋液倒进，摊成蛋皮
• 将煎熟的蛋皮切碎，韭菜叶切碎 混杂虾皮，蛋皮，韭菜，参加调料（虾皮有点咸，盐酌情放）
• 将面团分成平均的小份，擀成圆皮状
• 包进馅料
• 锅内放2年夜勺油，小火煎至两面焦黄即可
• 味道不错~

小窍门：

调料可以依据本身的口胃来放，馅料参加粉丝或者肉馅也应当不错的~