和以往分歧的冬至饺子--菜饺子（蒸）

主料

• 白菜 (适量)

辅料

厨具 无 分类 咸鲜蒸一小时简略难度

• 将白菜剁碎，葱末，姜末，备用。
• 将适量粉丝煮软，控干水后晾凉，剁碎。
• 锅中倒进适量油，烧热后，将虾皮稍炸一下，然后直接将打好的蛋液倒进翻炒（炒鸡蛋），关火后倒进剁碎的粉丝。
• 和面！用温水和面即可，和洽后饧二十分钟。
• 将所以的馅料和洽，不消放太多调味料，参加盐，鸡精，喷鼻油，和适量的荤油即可！将饧好的面在面案上揉匀，揪成小剂子，擀成皮，就可以开端包了！老妈手艺好，皮擀得薄，还特殊能塞馅，我是真比不了呀！假如手艺欠佳，就皮厚点，馅小点无妨。
• 水烧开后上锅蒸，十五分钟即可。
• 皮儿够薄，馅料够足吧。