韭菜煎包

主料

• 韭菜 (200克)
• 鸡蛋 (2个)

辅料

• 粉条 (适量)
• 葱 (适量)
• 虾皮 (10克)

厨具 无 分类 原味煎半小时通俗难度

• 把原资料预备齐。
• 把韭菜切小段，鸡蛋炒散，粉条加热水汤软后切小段，把韭菜 鸡蛋 虾皮参加适量的盐，五喷鼻粉拌均。
• 面团揉开，切成巨细平均的小段，擀成饺子皮外形，包进拌好的陷。
• 饼铛内参加少量的油，热后放进盒子。
• 底面稍黄，浇进一层水面粉，盖好，煎至金黄色即可。留意（这是用水和面协调的水面粉，水面比例是10：1摆布，为的是更喷鼻酥，底层有薄薄的金黄色的皮）
• 煎至金黄色即可，趁热更好吃。

小窍门：

我用的是自觉粉，和洽后，半小时摆布就可以