- 面粉 (适量)
- 猪肉酸菜馅 (适量)
- 紫菜 (适量)
- 虾皮 (适量)
- 喷鼻菜 (适量)
- 用番茄汁和成软硬适中的面团
- 把面团擀成薄片,往失落边角料,朋分成正方形
- 取一个面皮儿,包上适量酸菜馅
- 从下面的角往上半数,不要对齐,稍错开些,用利巴边上捏紧
- 这就是包好的样子了
- 另取一个面皮儿,中心包上适量馅儿料
- 四边向中心捏紧
- 失落儿个头朝上,把下面的面皮儿摊开
- 用刮刀切出八个脚,小章鱼造型就可以了吧,由于要下水煮,我其实想不到用什么方式儿来做眼睛,所以就如许吧!
- 锅里烧开水煮馄钝
- 取一只空碗,放进适量紫菜、虾皮、白胡椒粉、盐
- 先倒进少许开水
- 再把煮好的馄钝放进往,撒上适量喷鼻菜、倒进几滴喷鼻油就可以了
小窍门:
(酸菜馅做法见这里http://home.meishichina.com/recipe-69150.html)