平淡摄生的【虾皮烧丝瓜】

主料

• 丝瓜 (300g)
• 虾皮 (50g)

辅料

• 蒜 (适量)

厨具 炒锅 分类 秋季菜谱热菜咸鲜烧廿分钟简略难度

• 丝瓜切块备用。
• 蒜切末备用。
• 锅中倒进适量油煸喷鼻虾皮。
• 参加丝瓜略微翻炒。
• 倒进开水年夜火烧开。
• 盖上盖子转小火烧上10分钟。
• 等汁子剩下三分之一时，倒进蒜末。
• 参加适量盐和鸡精年夜火收汁即可。
• 喝口汤

小窍门：

提醒：虾皮下炸一下在倒水出来的汤是白的，真的很好喝真的