火腿沙拉蛋炒饭

主料

• 冷米饭 (1年夜碗)

辅料

• 鸡蛋 (2个)
• 牛肉火腿片 (3片)
• 虾皮 (适量)

厨具 炒锅 分类 米主食炒饭咸鲜炒廿分钟简略难度

• 备好资料。
• 沙拉酱参加米饭中拌匀。
• 再参加鸡蛋。
• 牛肉火腿片切成小丁。
• 拌好的鸡蛋米饭会比拟粘稠，不消太担忧。
• 热锅下少许油，参加火腿丁炒喷鼻。
• 再参加虾皮，出了喷鼻味后参加米饭翻炒开端比拟黏。
• 炒到必定水平，用筷子拌着炒，米饭就分别了，再参加少许的盐炒至粒粒分明的样子就可以出锅啦。

小窍门：

1、由于加了沙拉酱，可以罕用点油，也不须要太小心粘锅。2、虾皮含钙比拟丰盛，虾皮也能晋升炒饭的口感。