经典家常下饭菜——尖椒拌虾皮

主料

• 青辣椒 (适量)
• 红辣椒 (适量)
• 虾皮 (适量)
• 喷鼻菜 (适量)
• 葱 (适量)

辅料

• 酱油 (适量)
• 米醋 (适量)
• 喷鼻油 (适量)
• 色拉油 (适量)
• 白糖 (适量)

厨具 其它 分类 常见菜式热菜微辣拌十分钟简略难度

• 预备食材：青红辣椒、虾皮、葱、喷鼻菜、酱油、米醋、白糖、喷鼻油、色拉油各适量。
• 虾皮用水洗一下，洗往过剩的盐分和杂质。
• 分辨将青红尖椒、葱切成小丁，喷鼻菜切末。
• 炒锅倒色拉油（花生油更喷鼻哦）烧热，下进洗好的虾皮，炒脆。
• 将所有食材放进碗中，参加喷鼻油、酱油，米醋，少许白糖拌匀即可装盘。

小窍门：

咸鲜辣脆，清新下饭，留意炒虾皮的时辰不克不及炒糊了。