清汤面

主料

• 挂面 (1支)

辅料

• 油菜 (1棵)
• 喷鼻菇 (1个)
• 虾皮 (1勺)
• 鸡蛋 (1个)

厨具 汤锅 分类 面条主食平淡煮十分钟简略难度

• 原料：宫面（一种很细的挂面）、喷鼻菇、油菜、鸡蛋、虾皮。
• 步调1:开水中下一勺鸡粉，搅拌开。
• 步调2:下一人份的宫面。
• 步调3:小火，打进一个鸡蛋，喷鼻菇片。不要搅拌，盖上锅盖待鸡蛋凝固放进油菜。
• 制品：出锅淋上少许喷鼻油即可享用啦！