全麦面猪肉萝卜馅饺子

主料

• 猪肉 (250g)
• 葱 (适量)
• 油 (适量)
• 十三喷鼻 (适量)
• 虾皮 (半小碗)
• 面粉 (适量)

辅料

• 萝卜 (一个)
• 姜 (适量)
• 盐 (少许)
• 酱油 (适量)
• 味精 (少许)
• 水 (适量)

厨具 蒸锅 分类 饺子主食咸鲜煮一小时通俗难度

• 预备食材，葱姜，猪肉馅，萝卜，虾皮（不爱好虾皮可以不放哦）
• 萝卜擦成丝，葱姜剁碎。
• 锅内烧开水，把萝卜丝稍炒一下。
• 焯好的萝卜丝，用放凉水攥干，剁碎。
• 猪肉加葱姜，油，酱油，盐，味精，十三喷鼻，顺着一个标的目的搅匀。
• 然后参加萝卜，虾皮，持续搅匀。
• 下面开端和面。(我这里放了半小碗白面)
• 和成不软不硬的面团。饧一会。
• 饧好的面，揪成小剂子，擀皮。
• 开端包饺子喽，
• 包好的饺子，水开放锅里煮，开锅后，点半碗凉水。开锅后在点半碗凉水，一共点三次水，即可出锅。
• 出过来，别忘了盛盘子里的饺子，要翻动一下，警惕粘在一路哦。
• 沾点酱油，沾点醋，开吃啦！

小窍门：

全麦面假如感到黑没有食欲，可以掺点白面或弄点蔬菜汁和面。煮饺子时放一点盐或年夜葱，可以防止饺子破和粘连。