家常也甘旨----白菜虾皮豆腐

主料

• 白菜 (适量)
• 虾皮 (适量)
• 豆腐 (适量)

辅料

• 葱 (适量)
• 蒜 (适量)
• 红辣椒 (适量)
• 木耳 (适量)
• 喷鼻菜 (适量)

厨具 炒锅 分类 秋季菜谱热菜咸鲜炒廿分钟通俗难度

• 主料：白菜、虾皮、豆腐。配料：葱、蒜、红辣椒、木耳、喷鼻菜。
• 豆腐切片。
• 热锅...
• 煎成金黄色。
• 年夜白菜改刀斜切片。
• 蒜、葱、木耳、红辣椒改刀备用。
• 油锅炒喷鼻蒜、葱、红辣椒后，把白菜进锅炒，加酱油，醋，略炒二分钟。
• 参加煎好的豆腐，再翻炒。
• 参加虾皮。
• 最后撒进喷鼻菜末，出锅。