黄芽菜拌辣椒

主料

• 黄芽菜 (300克)
• 青椒 (1个)
• 红椒 (少许)

辅料

• 洋葱 (少许)
• 姜 (一块)
• 蒜 (2瓣)
• 虾皮 (若干)

厨具 微波炉 分类 夏日菜谱春季菜谱热菜微辣拌十分钟未知难度

• 预备好食材。
• 黄芽菜洗净、掐往根须；青红椒、洋葱、姜蒜均切细丝放进容器中。
• 虾皮洗净，放在食材上。
• 酱油、盐调成汁，淋在芽菜上。
• 稍稍拌一下。
• 用微波炉保鲜膜笼罩，并用牙签扎数个小孔。
• 放进微波炉中，中火叮一分半钟；拿出来拌一下，再放进炉内叮一分半钟。
• 淋上白醋、喷鼻油、辣椒油拌匀即可。

小窍门：

1、要加少量食醋，如许才干坚持维生素B2不成削减。2、烹饪进程要敏捷，或用油急速快炒，或用滚水略氽后立即掏出调味食用。