高钙糊塌子

主料

• 玉米粉 (适量)
• 面粉 (适量)
• 鸡蛋 (适量)

辅料

• 白瓜 (适量)
• 虾皮 (适量)
• 油 (适量)
• 水 (适量)

厨具 无 分类 原味煎廿分钟未知难度

• 虾皮用温水浸泡。
• 洗净后剁成末。
• 白瓜洗净，削往两端，用刨子刨成丝。
• 将两种面粉和匀，磕两个鸡蛋，把虾皮和白瓜放进往，加适量水和一小勺盐和成面糊。
• 锅内放一年夜勺油。
• 舀一年夜勺面糊倒进，晃晃锅使它平均展满锅底。
• 煎黄一面后翻个身，再将另一面煎黄，好吃的糊塌子就胜利了。