【菜谱换礼2】韭菜虾肉馄饨

主料

• 韭菜 (半斤)
• 面粉 (一斤)

辅料

• 猪肉 (半斤)
• 鲜虾 (两只)
• 虾皮 (适量)
• 紫菜 (适量)

厨具 炒锅 分类 补钙主食咸鲜煮半小时简略难度

• 鲜虾两只，洗净往皮，切成丁，备用。
• 头刀韭菜，看叶子就很滑嫩。洗净，切成末。
• 猪肉切成丁，酱油，食用油，姜粉，十三喷鼻搅拌平均。
• 把切好的韭菜与猪肉馅料混杂平均。
• 放进切好的虾肉，放进鸡精，食用盐，搅拌平均。
• 擀好的馄饨皮，也可以买。
• 在皮中包进馅料。
• 预备好紫菜做汤。
• 预备好韭菜末做汤。
• 在锅中填进冷水，葱花，虾皮，烧，开锅今后放进紫菜与韭菜末，调进盐与鸡精就可以了。
• 馄饨配上汤吃起来才算完善。