喷鼻滑鲜美——南瓜素馅烧卖

主料

• 南瓜 (适量)

辅料

• 喷鼻菇 (适量)
• 木耳 (适量)
• 虾皮 (适量)
• 年夜葱 (适量)

厨具 无 分类 咸鲜蒸一小时简略难度

• 喷鼻菇、木耳、年夜葱切碎，参加所有调料拌匀。
• 参加南瓜碎和虾皮（虾皮放在漏网里用水洗净）。
• 全体拌匀。
• 面粉参加适量温水活成面团。
• 取一块面团搓成长条。
• 分成面剂。
• 擀成面皮，包进馅料（擀面棍不给力，擀的不像烧卖皮）。
• 虎口顺势捏紧，成烧卖状。
• 包好的烧卖进锅。
• 年夜火烧开后蒸8—10分钟，虚蒸2分钟掏出即可。