萝卜丝炒虾皮

主料

• 白萝卜 (150克)

辅料

• 虾皮 (30克)

厨具 不粘锅、炒锅 分类 冬季菜谱热菜咸鲜炒十分钟简略难度

• 预备的资料。萝卜往皮洗净切丝，虾皮用水冲刷一下。
• 锅中爆喷鼻花椒粒。留油往花椒粒。
• 放进萝卜丝。
• 参加虾皮翻炒。
• 参加精盐翻炒。
• 撒进鸡精。
• 出锅装盘。

小窍门：

萝卜性偏冷凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、纯真甲状腺肿、预兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。 　　食品相克 ：　　白萝卜忌人参、西洋参同食。