油菜炒虾皮

主料

• 油菜 (250g)
• 虾皮 (75g)

辅料

厨具 炒锅 分类 荤菜常见菜式春季菜谱家常菜热菜咸鲜炒十分钟通俗难度

• 油菜洗净控水备用。
• 虾皮用适量温水浸泡。
• 热锅下油，放进少许葱姜炝锅。
• 放进油菜翻炒至出水。
• 放进虾皮。
• 再加上残剩的葱姜末，盐，翻炒20秒出锅即可。

小窍门：

1，虾皮自己发咸，盐的用量不克不及多。2，不要放味精。